对木瓜香皂的讲究
肥皂与合成洗涤剂的区别
您是否知道怎样去除汗液及皮脂的“污垢”？
将原本不相溶的油和水进行混合，其中起到去除污垢作用的物质被称作界面活性剂。界面活性剂除了有向大豆皂甙及卵黄中含有的卵磷脂等天然原料中加入苛性钠（氢氧化Na）及苛性钾（氢氧化K）制成的物质，还有以石油为原料化学合成的物质。使用天然物质制成的被称为肥皂，而通过化学合成制成的则被称为合成洗涤剂。
肥皂大致被分为钠皂（固体皂）和钾皂（啫喱状或液体）。
向植物油脂或动物油脂的脂肪酸中加入氢氧化钠（苛性钠）进行反应生成的“脂肪酸钠（脂肪Na）”是钠皂（固体皂）。而向植物油脂或动物油脂的脂肪酸中加入氢氧化钾（苛性钾）生成的“脂肪酸钾（脂肪酸K）”则是钾皂（啫喱状或液体）。脂肪酸K为水溶性高的啫喱状，加入水可称为液体。生成的脂肪酸Na及脂肪酸钾K被称为“皂基”，无论是固体还是液体都被称为“肥皂”。由于“木瓜皂 青木瓜的恩惠”为固体，因此是钠皂。
有的人一听是“氢氧化钠”或“脂肪酸钾”就认为“是不是化学物质？”“不是天然的？”，其实这些是已被确认安全性的少数物质之一，被与常说的对人体有害的化学物质区分对待。而且肥皂本身若不进行化学反应就无法制造。可以说这和纳豆、酸奶、面包、红酒及酒等由酵母进行化学反应而生成是相同的。由于以石油为原料进行化学合成的界面活性剂对人体有影响，需要注意。
合成洗涤剂的特点
1）将脂肪酸与氢氧化钠及脂肪酸钾进行混合发生化学反应，作为其副产物，“甘油”从脂肪酸中游离出来。虽然这被认为是无添加皂易溶化的主要原因，但其同时具有赋予滋润的优点。肥皂在水中生成脂肪酸离子。该脂肪酸离子会立即转化成不溶于水的脂肪酸并吸附于肌肤角质表面。因此用水冲洗时不会被冲走并留在肌肤表面，从而发挥保湿效果。
2）由于大量游离脂肪酸（甘油）吸附于肌肤上，因此具有强保湿力。 与合成洗涤剂相比较，肥皂之所以被认为最适合肌肤娇嫩的婴儿、特应性皮炎、超干燥肌、超敏感肌，是因为其没有对皮肤的刺激。
合成洗涤剂的特点
1）与肥皂相比其洗净力及对皮肤的刺激略高。
2）脱脂力高、去除形成皮肤屏障的皮脂，导致皮肤粗糙。
3）在破坏皮肤屏障的同时，令皮下渗透的蛋白质受损。
4）附着于肌肤及头发导致水分流失，是形成干燥肌的原因。
5）需长时间通过自然界细菌分解其成分，且部分难以被分解，成为环境恶化的原因。
6） 虽然石油系合成界面活性剂能强力去除污垢，但因其破坏皮肤屏障而导致皮肤粗糙。
虽然为弥补这一缺陷添加了保湿剂，但事实上大多数保湿剂为化学合成添加剂。即使添加了天然保湿剂，原本是否为合成界面活性剂才是最重要的。
什么是冷制法
有“皂化法”和“中和法”2种制皂法
制皂法分为常见于无添加皂中的“皂化法”，和使用机械可在短时间内大量生产的“中和法”两种。此外，根据其他分类方法也可分为通常的锅煮“热制法”和不加热的“冷制法”。
皂化法
皂化法是由橄榄油等植物油和氢氧化钠（苛性钠）进行反应制作皂基。此外，水溶性高的碱皂则是向油脂内加入氢氧化钾（苛性钾）制作皂基。※苛性钠和苛性钾是制皂过程中所必需的，皂化法时在自然干燥过程中几乎无残留。作为副产物，从脂肪酸中可游离出“甘油”。
中和法
相对于皂化法，中和法是将油脂分离成“脂肪酸和甘油”，仅使用脂肪酸与钠进行化合反应并在短时间内进行制造。使用该方法花费大约3～4小时即可制成肥皂，因此可投入量产。由于其不含甘油，虽洗净力强却难以对肌肤进行保护，因此加入甘油及各种化学添加剂（防腐剂、金属封锁剂、酸化防止剂、发泡剂、色素、香料等）以完成成品的制造。
冷制法和热制法（锅煮制法）的特点
除上述皂化法和中和法这一分类以外，还可以根据皂化皂基时加热或不加热的方法对制法进行分类。
冷制法
利用混合肥皂原料时自然产生的低温热量进行皂化，然后冷却1个月以上制成肥皂。这一方法对不耐热成分无影响，可保留保湿剂甘油及油脂中所含有的有效成分。此外，由于油脂得到适度残留，因此使用感与市面上销售的肥皂截然不同。虽然完成制造需花费时间，但这是大约从公元前2800年前流传下的最简单制法。
热制法（锅煮制法）
加热已混合的皂基进行皂化。由于是在100度以上高温进行数小时加工，因此对不耐热成分产生影响。
为不造成木瓜酵素及其他半胱氨酸合成酶的流失，“青木瓜的恩惠”需采用不使用火的制法。
木瓜皂"青木瓜的恩惠"坚持采用冷制法的理由
2）保持橄榄油的美容成分
3）油脂不变质、不酸化
4）天然保湿成分甘油丰富
5）使用感舒适
冷制法（通过冷制法制作青木瓜恩惠的过程）
1.将氢氧化钠和精制水严格按照一定数量进行混合。由于氢氧化钠与水混合后会产生热，需冷却至40度。
2.在另一个容器中，将使用的油严格按照一定数量也将温度调节至40度。
3.当温度全部为40度时，将1和2混合并搅拌约30分钟。然后等待数小时直至变得粘稠。
4.变得粘稠时，加入植物黄油、精油进行搅拌。然后放入模具中，在保温室静置24小时。
5.表面凝固后，从模具中取出，在通风良好处干燥一周左右。
6.然后切成一个一个成品的大小。
7.切好后相互间隔一定距离摆放至托盘中，熟成、干燥约60天。
什么是“框制”
框制法和机械揉制法
将制成的肥皂倒入铸型等内，花费时间冷却凝固。这被称为框制，制成后被切割成一个一个。 机械揉制法制成的产品硬，形状好，可在短时间内进行大量生产。由于可简单快速制成，因此价格比无添加肥皂便宜。
如同其名，机械揉制皂是全部流程使用机械制作的肥皂。 由于是使用机械揉练搅拌全部材料，并直接挤压成型，可大量生产且成本低廉。因其售价便宜、起泡好且洗净力高，所以洗手皂、沐浴皂及一般洗面皂都以机械揉制皂为主。
| 制造方法 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|
| 框制 |
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| 机械揉制 |
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肥皂的有效使用方法
