生还素（Bio-Normalizer No.11）
产品总览
| 名称 | 青木瓜发酵食品 | 产品名称 | 生还素（Bio-Normalizer No.11） |
| 原料 | 番木瓜 食用酵母 葡萄糖 | 目录内容 | 90g(3g ×30包) |
营养成分
| 营养（每100g） | |||||
| 能量 | 368kcal | 碳水化合物 | 91.9g | 血脂 | 0.1g |
| 蛋白质 | 0.1g | 钠盐 | 1mg | ||
食用方法
Bio-Normalizer（百益奥）是未使用任何添加剂、防腐剂的100%纯天然健康食品。不同于担心有副作用的医药品，其可以与其他食物一同食用。而且无需像医药品那样需注意饭前、两餐之间、饭后等服用时间。请随时进行享用。通常推荐在临睡前将1包（3克）不用水含在口里直至溶解。
1969年世界上首次成功发酵青木瓜。
商品诞生以来历经50年。
Bio-Normalizer（百益奥）是青木瓜发酵食品的先驱者。
“所谓治疗疾病是各自肉体所具有的自我防卫机构——免疫力等自然治愈力，其作用在自身肉体处于适度的活性状态时将被发挥到最佳”，根据院士大里章博士的构想，开始了青木瓜发酵食品的研究。
1969年在全世界首次由大里章博士成功进行了青木瓜的发酵。之后又历经20年研究，终于在1988年上市销售。3年后的1991年，学术论文《Bio-Catalyzer α・ρNo.11 (Bio-Normalizer No.11) 及其副产物对自由基的清除作用》被发表，“Bio-Normalizer”作为清除自由基的抗氧化物质得到了社会的广泛认可。在世界范围内备受好评，并且在向乌克兰切尔诺贝利核电站爆炸事故中核辐射的受害者进行人道医疗救援时获得高度评价。此外，
2003年针对中国SARS的流行，还与天津国立医科大学共同实施人道救援，“BIO NORMALIZER”为人类留下了伟大功绩。
美味、品质方面的评价
作为青木瓜发酵食品
是世界首个连续5年荣获金奖的产品
作为审查商品品质的国际评价机构，世界品质评鉴大会于1961年在比利时创建。除了审查商品的味道以外，还包括原材料、卫生方面、包装的美观、标识的正确性，尤其是营养补充剂要经受有效性等严苛的检查，而作为青木瓜发酵食品的“BIO NORMALIZER”已第5次荣获金奖（世界首次）。
iTQi国际优秀味觉奖章
International Taste & Quality Institute(iTQi、国际味觉审查机构 )是对来自全球各地的顶级美味食品与饮品进行审查、表彰、推广的世界上屈指可数的独立机构。审查员是由隶属于欧洲最具权威的以下15个厨师协会及国际侍酒师协会（ASI）的一流厨师和侍酒师所组成。BIO NORMALIZER于2014年以美味和追求安心的品质被认可，荣获了“优秀味觉奖”。
健康效果方面的评价
1969年全世界首次成功进行青木瓜的发酵之后，又历经20年研究，终于在1988年上市销售。3年后的1991年，学术论文《Bio-Catalyzer α・ρNo.11 (Bio-Normalizer No.11) 及其副产物对自由基的清除作用》被发表，“BIO NORMALIZER”作为清除自由基的抗氧化物质得到了社会的广泛认可。即便是在功能性食品中，多达超过130篇的论文数也充分展示了其硕果累累的研究成果。
与国内外大学、研究所共同进行研究
除日本国内的研究所，BIO NORMALIZER还与圣托马斯大学、乌克兰科学院（俄罗斯）、俄罗斯国立医科大学（俄罗斯）、俄罗斯小儿血液学研究所（俄罗斯）、俄罗斯维生素研究所（俄罗斯）、加州大学伯克利分校、罗马第一大学（意大利）、圣安娜医院（意大利）、尼瓜尔达医院（意大利）、エコナム研究所（法国）、波尔多大学（法国）、圣多默大学自然科学研究所（菲律宾）、比科尔地区医院（菲律宾）等世界各国的权威研究机构共同阐明了对各种病理、疾病所具有的卓越的有效性。
被国际性学术机构授予各种荣誉表彰。
荣获梅契尼可夫勋章
1995年因在免疫学与应用微生物学等方面的研究被俄罗斯梅契尼可夫研究所（梅契尼可夫博士：1908年因微生物、乳酸菌等研究荣获诺贝尔奖）授予梅契尼可夫勋章。
荣获生活质量奖
1999年在第一届国际老化学会荣获“生活质量奖”。
被俄罗斯国立雅罗斯拉夫尔工科大学授予名誉理学博士称号
1988年同年，还被俄罗斯联邦国防部航天医学部门授予名誉军医少将。
人道活动方面的评价
作为抗氧化物质而被认可的Bio-Normalizer在世界范围内备受好评，并且在向乌克兰切尔诺贝利核电站爆炸事故中核辐射的受害者进行人道医疗救援时获得高度评价。此外，2003年针对中国SARS的流行，还与天津国立医科大学共同实施人道救援等。“BIO NORMALIZER”在人道活动方面也留下了卓越的功绩。
因在各种人道救援方面的贡献而被授予感谢状。
面向核事故被爆者的人道活动
1993年，向切尔诺贝利核电站爆炸事故中核辐射受害者实施人道活动。
1995年，戈尔巴乔夫与赖莎·戈尔巴乔娃夫人访问岐阜并被其授予感谢状。
面向贫困层的人道活动
2001年面向菲律宾贫困层患者实施免费供给的人道活动。
在菲律宾政府机关（PCSO）的医疗机构开始提供。
针对疟疾患者的人道活动
2002年应巴布亚新几内亚国家元首的邀请，针对疟疾实施人道活动。
在国家元首及日本大使的见证下，在日本大使馆举行“Bio-Normalizer”的提供签约仪式。
针对SARS的人道活动
2003年向天津国立医科大学实施人道活动。赠送“Bio-Normalizer”。
2004年被中国政府卫生局认定为“免疫调节用保健食品”。
针对艾滋患者的人道活动
2006年，在泰国“艾滋儿童收容所”实施人道活动。 被“艾滋儿童收容所”授予感谢状
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